こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkj？bRMQ）です。
大分県豊後大野市の緒方町の里山の集落から発信しています。
たまには外食もいいよね！ということで、
今回は、豊後大野市三重町にある黒豚レストラン「六白」でとんかつを食べてきました。
豊後大野市は、夜にご飯を食べることのできる飲食店が結構少ないし、
早い時間帯でオーダーストップしてしまいます。（居酒屋さんを除く）
そんな中、22時まで営業しているのは大変ありがたいこと。
場所は、JR三重町から車で3分の場所で炭火焼肉韓国苑のお隣にあります。
ちょっと贅沢な夜のディナーを豊後大野市内で楽しみたい時にぴったりです。
所在地：〒879-7111 大分県豊後大野市三重町赤嶺９２７
車はお店の正面と正面右手に数台、駐車することができます。
ちなみに、店内はバリアフリーにも対応しているみたいですよ！
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お店の名前の六白（ろっぱく）とは？
六白とは、英国バークシャー種と鹿児島の在来種の豚を掛け合わせた品種のこと。
お店の名前は、そのまま黒豚の品種の名前です。
ちなみに４本の足先、鼻先、尾の先の計６ヶ所が白いことが
「六白（ろっぱく）」と言われる由縁です。
写真：鹿児島黒豚専門店六白、黒豚屋佐藤HPより
なぜこの黒豚が美味しいかというと、
理由は食べた時に歯切れよく、やわらかい、そして臭くなく、油が軽いということ。
普通の豚よりも、生産コストもかかるリッチで素晴らしい豚なのです。
前置きはさておき、早速店内へ！
夜のお店の外観の写真はこちら。
看板の下の引戸が入り口です。
店内に入って会計の右手にはキッズスペースも完備されていました。
小さなお子さんがいても家族連れでも、安心してゆっくり食事も楽しめそうですね！
店内は、暖色系の照明でクラシック音楽がかかっていました。
良いお店にきたな〜とちょっと優雅な気分になれます。
テーブル席と座敷席があり、今回はテーブル席に案内されました。
席につくと、お茶とお通しのような漬物が運ばれてきます。（お通しは無料）
蓋を開けると、大根ときゅうりの塩味でさっぱりとした漬物でした。
机の上には、とんかつ用のたれ、ゆず胡椒、練りカラシ、一味唐辛子、醤油などが置かれていました。
ドレッシングは、さっぱりとした和風のごまドレッシングです。
メニューが豊富すぎ！どれにしようか迷った
お通しの漬物を食べながら、早速メニューをみることに。
いっぱいある！どれにしよう…。
とにかくメニューが多くどれにしようか本当に迷いました。
デザート（パフェ・あんみつ・ケーキ）やアルコール、ソフトドリンクのメニューもありました。
車できた方のためにノンアルコールドリンクが用意されているのも嬉しいですね！
価格の松竹梅の法則にならったら、
- 松→しゃぶしゃぶコースメニュー
- 竹→とんかつ御膳
- 梅→うどん・そば・カレー・定食・丼
といった感じでしょうか？
松！しゃぶしゃぶのコースメニュー
まずは一番お高い、しゃぶしゃぶのコースメニュー。
1,900〜4,900円のコースです。
かなり美味しそう。お財布に余裕があるときに食べてみたい。
いつかこんなコースを気軽に奢れる大人になりたいものです笑
竹！とんかつ・御膳のメニュー
ご飯、味噌汁、茶碗蒸し、香物、小鉢がついてくる御膳メニューです。
ご飯、味噌汁、キャベツのおかわりが無料。
黒豚専門店なので、とんかつを楽しみたい方が多そうなイメージ。このあたりが人気なのでしょうか？
1,290〜1,990円の価格帯です。
梅！うどん・そば・カレー・定食・丼
カレーやそば・うどんのメニューもあります。
黒豚ヒレカツカレー、なんてリッチ。
790〜2,200円の価格帯です。
ちなみにうどん好きの筆者。とんかつ以外のメニューも気になります。
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お子様ランチからはじまり、
定食・丼もののメニューも豊富です。
全て味噌汁が付いてきます。
ご飯の大盛りは無料で、おかわりはそれぞれ+100円。
650〜990円の価格帯です。
※平日限定ですが、六白黒豚しゃぶしゃぶランチもお得ですね！
「六白スペシャル膳」と「六白上ロースカツ膳」を注文！
注文したのは真ん中。マーケティングの心理通りの選択です。
価格の「松竹梅の法則」通り、竹の御膳の中から選ぶことにしました笑
とんかつ屋さんでとんかつを頼まないわけにいかないだろ！
ということで、筆者は「六白スペシャル膳」、
妻は「六白上ロースカツ膳」を注文してみました。
じゃん！
こちらが、先に出てきた六白スペシャル膳！
六白スペシャル膳は、ヒレ、ロース、バラの六白豚の部位のとんかつが楽しめます。
写真：六白スペシャル膳
紅白なますと茶碗蒸し、ご飯、味噌汁がついてきます。
ごまは、お好みの粒度にする感じです。
ごまのすり加減は、プチプチとした食感が少し残るのが個人的に好み。
どちらかというとごま自体の味が強い方が好きです。衣にもよくなじみそう。
じゃん！
こちらが六白豚のヒレです。
脂があまりなくしっとり柔らかな食感で、衣もサクサク。
お肉のキメも細かかったです。油も軽いので女性が好みそう。
こちらが上ロースのとんかつ。
ジューシーでお肉の甘みが美味しい！
断面も綺麗ですね〜
お次は、六白上ロースカツ膳。上ロースの部位のとんかつです！
キャベツが大盛りで、ご飯などこちらもスペシャル御膳と同じくです。
写真：六白上ロースカツ膳
揚げ物だから脂っこいかな？
と思ったのですが、サクッと上がっていてどんどん食べてしまいました。
味に飽きないように様々な調味料が用意されているのが嬉しいですね！
完食！ごちそうさまでした！
ご飯などのおかわりが無料でしたが、
おかわりをせずともお腹いっぱいになりました。
キャベツもふわふわで、和風ドレッシングも口の中をさっぱりさせたい時にぴったり。
個人的に、タレと柚子胡椒とごまの組み合わせが好きでした。
食後は100円でコーヒーも。
とてもあっさりした、苦味も酸味も弱めのコーヒでした。
揚げ物は胃もたれがするからちょっと、、、、。
という方も、パクパクと食べてしまえると思います。
良いことがあったらまた、他のメニューなども食べてみたい。
次に行く際は、どんなメニューを選んでみようかな？と思うのでした。
| お店の名前 | 黒豚レストラン六白 |
| 住所 | 〒879-7111 大分県豊後大野市三重町赤嶺９２７ |
| アクセス | 豊後大野市市役所から車で4分 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（ランチ：11:00～14:00）（定休日：なし） |
| HP(インスタ) | |
| 問合せ先 | 0974-22-3029 |
（2023/05/10）
\この記事で使われている写真はこちらのカメラでも撮ってます/
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