こんにちは！朝山家の紗矢香（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。
大分県豊後大野市緒方町から発信しています。
今回は、緒方町の山の中にある洋菓子工房アンティークさんへ、
「焼き氷」を食べに行きました！
関連記事▶︎豊後大野市緒方町にある洋菓子工房アンティークとは？
4年前からスタートし、毎年温かくなった時期に販売しているという焼き氷。
2023年はGWから販売が開始されたようです！
ちなみに、NHKの朝ドラ「ごちそうさん」にヒントを得てメニューを開発したんだとか！
参考記事▶︎伝説のスイーツ「焼き氷」って知ってる？燃えるかき氷を食べてみよう！
国道57号線から山手の方の一本入った自然豊かな場所にあります。
グルテンフリーのスイーツが楽しめる洋菓子店です。
外観はこちら！
お店の前には「焼き氷」ののぼり旗も立っていました。
明るく可愛らしい店内に入ると、お菓子の良い香りがふわ〜っと漂ってきます。
そして、見つけました！入り口のガラス戸にメニューが！
今回のお目当ては、「焼き氷」です。
どうやら、2023年5月現在では、4種類の焼き氷が販売されているようです。
店員さんに聞いたところ、
「しょーとけいく」と「てぃらみす」が人気とのこと。
どの味も1000円(税込)。
あっさりと食べられるという「しょーとけいく」と2択で迷いましたが、
今回は「てぃらみす」を注文！
「出来上がったらお車までお待ちしますね」と、
笑顔の素敵な店員さんが優しくおっしゃってくださいました。
外には、食べるスペースもあります。
しかし他の商品も気になり、店内で待たせていただくことに。
こちらの黒ゴマシュー。
甘さが控えめで、我が家で大人気の商品です。
他にも、お土産にぴったりなセットや、ギフト用の選べる梱包箱など、
たくさんの商品が置いてあります。
山の中にあるのに、洋菓子工房アンティークさんは県内外でも有名で、
知り合いにプレゼントすると、とても喜ばれます。
さて、注文して5分ほどで、
いよいよ出来上がった焼き氷が出てきました！
(待ち時間はお店の混み具合で変わります)
写真の通りの可愛らしい見た目。
インスタ映えする姿です！
メレンゲとクリームがふんだんに使われており、
メレンゲ部分はバーナーで炙って焦げ目がついています。
なるほど、これが焼き氷の「焼き」の部分か！
米粉ロールケーキとごぼうチョコクッキーもトッピングされています。
と、スプーンを入れると、中に「氷」が！
氷の部分は、ふわふわでティラミス味。
さらに中には、チーズアイスも入っていました。
外側のメレンゲ部分が甘く、中の氷が甘さ控えめのため、
ちょうど良い甘さで美味しく食べることができました！
今回、2人で食べましたが、2人でちょうど良い量でした。
それくらい大きくボリュームのある一品です。
食べ終わる寸前、底にはコーヒーゼリーが！
最後まで楽しめる焼き氷、
他の種類も食べてみたいので、次は複数人でシェアしてみたいと思います！
以上アンティークさんの焼き氷のレポートでした。
暑い時にはぴったりの美味しい冷菓。ごちそうさまでした。
原尻の滝に観光に来た際にも、是非立ち寄ってみてくださいね！
場所はこちら！
所在地:〒879-6622 大分県豊後大野市緒方町天神５０
| お店の名前 | 洋菓子工房アンティーク～森のガルテンと米粉のやさしいお菓子～ |
| 住所 | 〒879-6622 大分県豊後大野市緒方町天神５０ |
| アクセス | 原尻の滝から車で8分 |
| 営業時間 | 10:00～18:00（定休日：木曜日） |
| HP | https://www.facebook.com/antiqueyougashi/ |
| 問合せ先 | 0974244512 |
（2023/05/16）
\この記事で使われている写真はこちらのカメラで撮ってます/
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