この記事を書いた人
日淺 聡士

【日淺聡士】と申します。
四大学卒業→民間企業→
協力隊→フリーランス

大分県の山奥の集落に夫婦で移住しました。
好きな食べ物はうどんとおでん。
アウトドアが趣味です。
里山での田舎暮らしと奥豊後エリアの情報を発信します!

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【食の体験】とれたての有精卵を収穫して朝食にしよう!〜ニワトリ小屋でたまご拾い体験〜

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#くらし

こんにちは!朝山家の聡士(@HbHlUnRqYkjbRMQ)です。

朝山家では、朝少しだけ早起きして

とれたてのニワトリの卵を朝食にできる体験

をご用意しています!

田舎でしかできない贅沢な体験!

※体験料金は朝食の料金に含まれているので無料です。



朝山家の鶏たちは、私たち夫婦が手作りしたニワトリ小屋

で仲良く暮らしています。時々喧嘩もしますが笑

小屋に近づくにつれて「コケーッコッコーーーーー!!!!」

と元気な声が聞こえてきます。

元気よく鳴くのはオスのニワトリです。

鶏たちが脱走しないように気をつけながら、小屋の扉を開けて、そーっと中へ!

二重扉にしてあるのでニワトリが脱走しずらく、安心です!

とれたての有精卵をいただこう!

小屋の中には、9羽のニワトリたちがいます!

オスもメスも同じ小屋でのびのび過ごしています。

時々、飼っている三匹猫のモンズも見にきます。

米糠と腐葉土、でできたふかふかの発酵床は、

においも少なく清潔な環境です!

ニワトリのことを考えて、止まり木と産卵箱を用意しています。

ニワトリから命をいただく卵拾い体験

小屋の中にある巣箱にそっと触ってみると、

うみたて卵は命の温もりがします。

「ありがとう!卵いただきます!」

と声をかけながら卵を拾っていきます。

落とさないように気をつけて!

選べる朝食のたまご料理

朝食には卵かけご飯か卵焼きのどちらかを選ぶことができます!

卵を割るとこんな感じ。食感と味は食べてみてからのお楽しみ!

生卵は食べることができないという方には、卵焼きにもできます。

事前用意などがありますので、ご宿泊時にお知らせくださいね!

(2022/04/28)

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