こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkj？bRMQ）です。
大分県豊後大野市の緒方町の里山の集落から発信しています。
今回は、緒方町にある名物手延べだんご汁「ごはん屋山ちゃん」へランチに行ってきました。
原尻の滝の観光に行った際など、地元の郷土料理を楽しみたい人にもおすすめです。
サンサン通りにあった食堂で朝地町から移転したお店です。（旧:めん処山ちゃん）
2022年の6月に今の緒方町のお店の場所に移転したらしく、店主に聞いてみると、
移転理由は
「高齢のため家から通勤距離がすこしでも近い方が良い」
と感じたためだとか。
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国道502号線からみたらファミリーマートのちょうど真裏にお店はあります。
ちょっとわかりづらい場所にあるかもしれませんが、お昼時で地元の方で賑わっていました。
写真:お店の外観
写真:お店の営業時間
写真:お店の外観
場所はこちら！
所在地：〒879-6601 大分県豊後大野市緒方町馬場２１−１０
店内の様子
他のお客さんの席からは農業の話や、地域の話題が聞こえてきます。
お客さんと店主の話を聞いている限り、地域の常連さんが多いようです。
まるで、親戚の家でご飯を食べているようなアットホームなイメージ。
店内は白い壁で、清潔感があります。
ホームセンターで手に入る材料を使って手作りの机を作ったのでしょうか？
テーブルと机が置いてある席と、カウンター席があります。
テレビ番組が流れているどこか懐かしい落ち着く雰囲気です。
お水はセルフではなく、席につくとおばあちゃんが運んできてくださいます。
手書きのボリューム満点の野菜炒め定食の張り紙が貼ってあり、
イチオシメニューの一つだそうです。
ごはんや山ちゃんのメニューと値段
店内で食べることができるメニューの他に、
11:00までに予約をすると600円で日替わり弁当も注文出来ます。
仕出し弁当やオードブルも予約したら作ってくださるようです。
お品書きは、表裏の2面。
定食、丼もの、ご飯もの、麺類そしてドリンクとデザートです。
写真:メニュー表面
【名物】だんご汁800円 セット 1050円 (ご飯、小鉢、漬物) 付き
【おすすめ】 チャンポン900円 セット 1100円 (ご飯、小鉢、漬物) 付き
<定食>(ご飯、味噌汁、小鉢、漬物)付き
- 燒肉 950円
- しょうが焼き 850円
- とんかつ 850円
- 唐揚げ 850円
- 塩さば 850円
<丼物 >※プラス150円で(ミニうどん又はミニそば、小鉢、漬物) 付き
- 牛丼 800円
- かつ丼 800円
- 海老天丼 800円
- 親子丼 800円
<ご飯もの>(サラダ)付き
- カレー 700円
- カツカレー 850円
- 海老天カレー 850円
- おにぎり(1個) 100円（サラダはつかない）
<麺類>
- 肉うどん(そば) 700円
- 海老天うどん(そば) 700円
- 月見うどん (そば) 650円
- ざるそば (うどん) 600円
写真:メニュー裏面
<おやつ >（デザートメニュー）
- 手延べだんごのやせうま 500円
- 手延べだんごのぜんざい 550円
<手作り販売商品>
- 大野川産 鮎うるか (80g) 1000円
- 無添加 柚子こしょう (80g) 600円
<飲み物>
- 缶ビール 400円
- 日本酒 400円 350円
おすすめのちゃんぽんと野菜炒めを注文！
名物のだんご汁を頼んでみようと思っていたのですが、
地元の方から
「ちゃんぽんが美味しいよ」
と聞いたことがあったので、筆者はちゃんぽんを注文。（だんご汁は別記事で詳しく書きます）
妻は、店内に貼ってあったポップが気になったらしく、野菜炒め定食を頼んでみました。
オープンキッチンになっているので注文後は、店主2人が
忙しそうに一生懸命に調理している様子が座った席から見えます。
しばらくして、はいどうぞ！
と注文した料理が運ばれてきました。
こちらが、セットのご飯、味噌汁、白和え、白菜の漬物です。
お米がモチモチです。流石米どころ緒方町です。
白和と漬物は、田舎の懐かしい味です。
写真：セットのご飯、味噌汁など
野菜炒めの方は、お皿も大きくてボリューム満点！
野菜炒めだけでもお腹いっぱいになりそうな量です！
そして、お次が名物のだんご汁に並んで人気の「ちゃんぽん」。
こちらも、ちゃんぽん麺よりも具がたくさん！
丼の器のふちまで具材が！ボリューミーです！
野菜炒めと具材はほぼ同じで、さまざまな野菜が入っていました。
ちゃんぽんといえばリンガーハットのような白いスープのイメージですが、
山ちゃんのちゃんぽんはあっさり塩味のラーメンスープに近いような見た目です。
野菜の他に、たけのこやエビ、キクラゲなど具材がたくさん入っています。
たけのこは自家栽培のものを使っているらしく歯応えがあります。地産地消ですね！
お腹が空いていたので、ご飯などが付いてくるセットにしようと思ったのですが
ちゃんぽんの単品だけでお腹いっぱいになりました。
スープはちょっとしょっぱ目です。
全部は飲めませんでしたが、満腹になりました。
ところで「ごはん屋山ちゃん」のお店の屋号の由来は？
写真：店主の山ちゃん
屋号の「山ちゃん」とはこの方のこと！
本名は、「山下葉子」さん（70代）。緒方町在住です。
愛称で「やまちゃん」と呼ばれてることから、
親しみやすくわかりやすいように屋号の名前にしたんだとか。
明るく豪快な笑い方がとても素敵なおばあちゃんでした。
お年を召しているのにもかかわらず、
調理の手際も接客もテンポ感が早くてすごい！
ちなみに、だんご汁に使われている手延べだんごは手作りで
もちもち感と歯応えは、市販のものでは出せないとおっしゃっていました。
大分県の郷土料理を今も作り続けている貴重なお方です。
次の記事では、だんご汁を紹介したいと思います。
それではまた！
\他のメニューの写真はこちら/
写真：名物だんご汁
写真：手延べだんごのぜんざい
写真：生姜焼き定食
| お店の名前 | ごはん屋山ちゃん |
| 住所 | 〒879-6601 大分県豊後大野市緒方町馬場２１−１０ |
| アクセス | 原尻の滝から車で5分 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（定休日：日曜日と第3土曜日） |
| HP | なし |
| 問合せ先 | 0974-42-4577 |
（2023/05/18の出来事）
\この記事で使われている写真はこちらのカメラで撮ってます/
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