料理

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#くらし

【食の体験】とれたての有精卵を収穫して朝食にしよう!〜ニワトリ小屋でたまご拾い体験〜

こんにちは!朝山家の聡士(@HbHlUnRqYkjbRMQ)です。 朝山家では、朝少しだけ早起きして とれたてのニワトリの卵を朝食にできる体験 をご用意しています! 田舎でしかできない贅沢な体験! ※体...
観光

【大分観光】ソフトクリーム片手に豊後大野市大野町のぼたん桜を見に行きました!道の駅おおのルート

こんにちは!朝山家の聡士(@HbHlUnRqYkjbRMQ)です。 4月も後半に突入!最近少しずつあたたくなってきましたね。 私たちが住んでいるのは、山の上なので気温差が激しく、夜は冷え込みます。 風邪をひかないようにしなくては。 ...
#体験・観光

【山菜採り】収穫したてのたけのこを炊き込みご飯・きんぴらなどに!アカマムシには気をつけて!

こんにちは!朝山家の聡士(@HbHlUnRqYkjbRMQ)です。 今日は春の味覚、たけのこを収穫して炊き込みご飯にして美味しくいただきました! 春は山菜の季節。今年はたけのこが少ないようです。去年は生えすぎて困っていたくらいな...
#くらし

【春野菜】大分県だけの呼び方?「ちもと」をはじめて知った春。酢味噌和えが絶品でした!

こんにちは! 朝山家の紗矢香(@HbHlUnRqYkjbRMQ)です。 大分県豊後大野市の緒方町の里山の集落から発信しています。 突然ですが、みなさんは「ちもと」って知っていますか? 私は知りませんでした。 先...
#体験・観光

【キャンプ・アウトドア】家庭にある道具でBBQ!ビアチキンの作り方教えます!

こんにちは!朝山家の聡士(@HbHlUnRqYkjbRMQ)です。 今回は、アウトドアやイベントで盛り上がること間違いなしのビアチキンの作り方をご紹介いたします! ビアチキンはアメリカが本場のバーベキューでは定番の料理! ...
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