#くらし【朝地町】メニューあり「ラーメン隼（はやぶさ）」でランチ！
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の緒方町の集落から発信しています。 無性にラーメン食べたい時ってありませんか？ 私が住んでいる緒方町には知っている限りでは、ラーメン屋さんがありません。 そ...
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#くらし
#くらし【朝地町】里の駅とは？「里の駅やすらぎ交差点」にランチへ！
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の緒方町の里山の集落から発信しています。 今回は、豊後大野市朝地町のやすらぎ交差点付近にある温見地区の中にある 「里の駅やすらぎ交差点」に行ってお昼ご飯を食...
#くらし【豊後大野市】うどん好きが集う地元の人気店『だるま製麺所』に行ってきた！
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の緒方町の集落から発信しています。 私が住んでいる緒方町には知っている限り、うどん屋さんがありません。 そこで今回は、少し足を伸ばして「朝山家」のある緒方町...
#くらし【熊本の観光】木桶でうどん！？「山庵」（やまいおり）に行ってきました〜阿蘇市〜
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の緒方町の里山の集落から発信しています。 今回は、少し足を伸ばして「朝山家」のある大分県から お隣の熊本県波野にランチに行ってきました。 筆者は、うどん好き...
#くらし【豊後大野市】ラーメン食べたい！三重町にある「ラーメン五九○」に行ってきた！
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の緒方町の集落から発信しています。 無性にラーメン食べたい時ってありませんか？ 私が住んでいる緒方町には知っている限りでは、ラーメン屋さんがありません。 そ...
#くらし【宮崎の観光】元祖チキン南蛮の名店「直ちゃん」に行ってきた！〜発祥の地にて〜
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の緒方町の集落から発信しています。 今回は、少し足を伸ばして「朝山家」のある大分県から お隣の宮崎県延岡市に行ってきました。 大分県経由で宮崎県方面に観光に...
#くらし【食の自給】畑に自生した無農薬の赤紫蘇で「ゆかり」を作ってみました！
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の限界集落から発信しています。 先日、大阪から帰ってきたのですが帰ってきて畑を見ると 赤紫蘇の花が咲いていました。 梅干しを作った際には小さかった赤紫蘇も、...
#くらし【家庭菜園】スーパーのじゃがいもを使ってじゃがいも栽培に挑戦〜Vol.01〜
こんにちは！朝山家の紗矢香（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の限界集落から発信しています。 気持ちの良い風と澄んだ空に、秋を感じる日々ですね。 秋冬野菜の収穫に向けて、畑も作物のバリエーションが増えてきました。 写...
#くらし【田舎暮らし】農家のおばあちゃんに学ぶ「わけぎ」の植え方〜無農薬栽培〜
こんにちは！朝山家の紗矢香（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の限界集落から発信しています。 あっという間に夏も終わり、里山はすっかり秋の支度で騒がしいです。 夏の思い出は作れたでしょうか？ たくさんの方が朝山家や豊...
#くらし【田舎暮らし】レシピを公開！自生した赤紫蘇でリンゴ酢入り紫蘇ジュースづくり
こんにちは！朝山家の紗矢香（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の限界集落から発信しています。 今日もリビングの窓からは、山々と棚田の美しい日本の原風景が広がっています。 気づけばもう夏の終わり。 台風の被害もなく、里...
#体験・観光【宿のこと】美味しいご飯！食の体験！緒方町の「軸丸棚田米」を紹介！
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の限界集落から発信しています。 気づけばもう夏の終わり。 里山は夕方から一気に涼しく、秋の気配さえ漂います。 棚田もいっせいに美しい稲穂が出てきました。 今...
#くらし【田舎暮らし】8月31日は野菜の日！緒方町のJAに行ったら野菜をもらいました！
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の限界集落から発信しています。 8月31日の今日は、語呂合わせで「野菜の日」です！ 緒方町の農協に用事があって窓口に行くと、ビニール袋を手渡され 「今日は野...
#くらし【自給自足】幻の希少大豆「みさを大豆」の自家栽培での成長記録！
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 今回は、田舎暮らし初心者の私たちが味噌の自給にチャレンジする話です。 美味しい味噌が作れるようになったら朝山家での味噌づくりのワークショップなど、 体験メニューを企画してみ...
#くらし【梅仕事03】8月初旬。自家製梅干しを作るために梅を干しました！〜無農薬の豊後梅〜
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の限界集落から発信しています。 夏も本番！外作業をするには、ちょっと厳しい気温です。 熱中症に気をつけながら、元気に夏を乗り越えたいものです。 朝山家のある...
#くらし【豊後大野市】本場の韓国料理が楽しめる！三重町にある「釜山亭」はメニューも豊富！
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 私たちが住む大分県豊後大野市の限界集落から発信しています。 今回のエリアは、豊後大野市の三重町です。 私たちの住む緒方町から少し足を伸ばして「釜山亭」に行ってみました。 本...
#くらし【三重町】「ジャンボいなり寿司」が名物！田舎の商店「四季の里」へ！
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 私たちが住む大分県豊後大野市の限界集落から発信しています。 今回のエリアは、豊後大野市の三重町です。 私たちの住む緒方町から少し足を伸ばして「四季の里」に行ってみました。 ...
#くらし【自給自足】ネムノキが合図！幻の希少大豆「みさを大豆」を植えてみました！
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 今回は、田舎暮らし初心者の私たちが味噌の自給にチャレンジする話です。 美味しい味噌が作れるようになったら朝山家での味噌づくりのワークショップなど、 体験メニューを企画してみ...
食【豊後大野市】うまい！安い！びっくり！外仕事のランチに必ず購入するオススメ弁当！『つしまや新』
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 今回は、外出時や仕事で外に出る際は必ず買って食べる「唐揚げ弁当」の紹介です！ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({...
#くらし【自給自足】野生の果物を使って果実酒を作りました！〜オーガニック果実酒づくり〜
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 今回は、里山に自生していたり農薬を使わずに管理している果物を使って果実酒を作ってみたお話です。 旬のものを使って、漬ける果実酒は手塩にかける分美味しく感じられます。 写真：...
#くらし【食の体験】とれたての有精卵を収穫して朝食にしよう！〜ニワトリ小屋でたまご拾い体験〜
こんにちは！朝山家の聡士（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 朝山家では、朝少しだけ早起きして とれたてのニワトリの卵を朝食にできる体験 をご用意しています！ 田舎でしかできない贅沢な体験！ ※体験料金は朝食の料金に含まれているので無...
#くらし【野草茶】春になったらやってみよう！自家製よもぎ茶づくり～その効能と見分け方～
こんにちは！朝山家の紗矢香（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 豊かな香りにホッとする「よもぎ」。 春になると、土手などに新芽が出て、その独特な香りに癒されますよね。 幼少期、春先に土手などで生えている姿を見ては 摘んでその香りを楽し...
#くらし【春野菜】大分県だけの呼び方？「ちもと」をはじめて知った春。酢味噌和えが絶品でした！
こんにちは！ 朝山家の紗矢香（@HbHlUnRqYkjbRMQ）です。 大分県豊後大野市の緒方町の里山の集落から発信しています。 突然ですが、みなさんは「ちもと」って知っていますか？ 私は知りませんでした。 先日のこと、同じ集落のおばあちゃ...